Bahan Pentol Goreng
Bahan :
- 600gram tepung kanji.
- 300gram tepung terigu.
- Air panas secukupnya
- daun bawang, iris halus
- Garam, gula, merica secukupnya.
Bahan isi :
- Sosis atau Gajih Sapi ( bisa disi selera anda)
Bahan bumbu kacang :
- 200gram kacang tanah , goreng
- 10 cabai merah (opsional)
- 2 siung bawang putih.
- 4 butir bawang merah
- garam dan gula merah sesuai selera
Cara membuat pentol goreng :
- Campurkan tepung terigu, garam, gula, merica, tuangkan air panas, uleni hingga kalis.
- Tambahkan tepung kanji dan selederi, aduk atau uleni kembali.
- Bantuk bulat adonan dengan ukuran sesuai selera anda masing-masin.
- Siapkan air panas, lalu rebus hingga mengapung atau matang.
